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大连海鲜面汤料配方

来源:www.shouhuxianmen.com 时间:2024-03-12 18:10:57 作者:大连都市网 浏览: [手机版]

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大连海鲜面汤料配方(1)

介绍

大连是一的海滨城市,拥有着丰富的海洋资源大连都市网www.shouhuxianmen.com。因此,大连的海鲜美食也是非常有名的。其中,大连海鲜面汤料是一道非常受欢迎的美食。它的汤汁清爽鲜美,配上新鲜的面条和海鲜,让人回味无穷大+连+都+市+网。今天,我们就来分享一下大连海鲜面汤料的配方。

材料

  1. 鸡骨头 500克

大连海鲜面汤料配方(1)

2. 猪骨头 500克

3. 海鲜骨头 500克

4. 大葱 1根

5. 姜 1块

  6. 大蒜 5瓣

  7. 干贝 5

8. 虾皮 50克

  9. 花椒

  10.

  11. 香叶

  12. 桂皮

  13. 盐

做法

1. 将鸡骨头、猪骨头和海鲜骨头清洗干净,放入锅中沸,撇去浮沫后,将骨头捞出备用。

  2. 将大葱、姜、大蒜切成小块,放入锅中爆香来源www.shouhuxianmen.com

3. 将干贝、虾皮放入锅中煸炒,直到香味散发出来。

  4. 将骨头、葱、姜、大蒜、干贝、虾皮、花椒、、香叶、桂皮一起放入锅中,加入量的水,大火沸后转小火2小时。

  5. 好后,将汤料过滤出来,加入量的盐调味即可sfr

小贴士

  1. 在汤的过程中,可以根据味加入一些其他的调味品,生姜、料酒等。

  2. 汤料可以提前好,放入冰箱中保存,需要的时候再加热即可。

  3. 在加热汤料的时候,可以加入一些新鲜的海鲜或者蔬菜,让汤汁更加美味大+连+都+市+网

结语

  大连海鲜面汤料是一道非常美味的美食,它的作过程虽然比较复杂,但是只要按照上述的步骤来做,就可以做出一碗鲜美的海鲜面汤。望大家能够尝试一下,享受大连的美食文化。

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